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Ingredienti: 300g melanzane a rondelle dello spessore di 1/2cm, 200g mozzarella di bufala a dadini, 200g pomodorini tagliati a metà, 1 cucchiaino di origano essiccato, olio, pepe, sale Grigliare da entrambi i lati le melanzane per 5 minuti, quindi adagiarle su un piatto da portata, spennel [...]
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