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Ingredienti: 300g cicoria di campo tagliuzzata, 100g prosciutto crudo a dadini, 4 uova, 100g taleggio a cubetti, 1 spicchio d'aglio, olio, sale Rosolare a fiamma vivace, in 3 cucchiai d'olio, l'aglio schiacciato con la cicoria, e il prosciutto per 8 minuti, spadellando. Sgusciarvi sopra le [...]
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