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Ingredienti: 450g pere molto mature a cubettini, 3 tuorli, 100g zucchero, 250ml panna, 4 fette di panettone Loison al prosecco, 1 pera affettata per lungo con la buccia, topping al cioccolato In una cassaruola larga, che contenga le pere in un unico strato, versare 3 cucchiai d'acqua e farl [...]
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