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Ingredienti: 400g farina gialla, 400g carne macinata di manzo, 200g salsiccia sbriciolata, 2 cucchiai passata di pomodoro, 150g grana grattuggiato, burro, sale, pepe, sale grosso Portare ad ebollizione 1.3lt d'acqua, unirvi 1 cucchiaio colmo di sale grosso, e versare a pioggia la farina, me [...]
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