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Ingredienti: fiori di sambuco 30 zucchero di canna 3 kg acqua 3 l acido citrico 90 g limoni 3 Del sambuco si utilizza praticamente tutto: bacche, fiori, foglie e corteccia. Le bacche possiedono acqua all’80%, carboidrati, proteine, fibre, diversi sali minerali quali potassio, calc [...]
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