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Ingredienti: per 4 persone 160 g di zucchero 40 g di lamponi 40 g di farina 4 tuorli 1 limone 5 dl di latte Il semifreddo è un dolce al cucchiaio servito ben freddo a -18 °, tipicamente composto miscelando della meringa italiana, della panna semimontata, crema pasticcera e purea di frutta, [...]
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