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Ingredienti: per un cesto di amaretti 1 kg di mandorle dolci 200 g di mandorle amare 1,200 kg di zucchero 10 albumi d'uovo burro quanto basta Preparazione : 30' + 24 ore di riposo + 30' di cottura. Ponete sul fuoco una pentola con acqua, portate a ebollizione spegnete e met [...]
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