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Ingredienti * Per la pasta brisè gr. 200 farina gr. 100 di burro freddo un pizzico di sale ml. 70 circa di acqua gelata * Per il ripieno 2 zucchine gr. 150 di scamorza grattugiata fine 3 tuorli + 1 uovo intero ml. 200 di panna noce moscata sale e pepe Preparate la pasta: sbriciolate con le punt [...]
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