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Due scuole di pensiero su questo piatto: una che prevede di impanare il pane in casetta come una cotoletta(farina,uova e pangrattato), l'altra che condivido usa invece solo farina e uova.Croccantissime fuori con un ripieno filante ecco a voi le mie mozzarelle.Se per puro caso ne avanzasse qualc [...]
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