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INGREDIENTI: 1kg di patate 300g di farina 1 uovo sale q.b noce moscata un pò di farina di semola Lessate le patate in acqua salata con la buccia. Sbucciate le patate e schiacciatele sulla spianatoia. Lasciatele raffreddare un pò. Unite la farina,l'uov [...]
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