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Il frico è uno dei miei piatti preferiti. Mia mamma da brava emiliana-friulana e siciliana( è nata in Emilia e vissuta in Friuli e ha sposato un siciliano...) sa cucinare benissimo il frico è una di quelle pietanze che mi segue dall'infanzia. Ovviamente il mio tentativo di cucinarlo non è all'a [...]
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