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Insalata di polpo con emulsione allo zenzero e limone e maionese di broccoli

Fonte: http://architettandoincucina.blogspot.it/

Istruzione

Adesso sono finite tutte le feste, cominciamo a mangiare un po' meno, più leggero ecc. ecc. altrimenti mettiamo su troppa ciccia... Questo piatto fa ancora parte delle ricette natalizie, (qui) ma è un piatto molto molto leggero che va benissimo per disintossicarci dagli eccessi delle feste. [...]

Leggi la ricetta a architettandoincucina.blogspot.it

Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Acqua
  • Insalata
  • Broccoli
  • Zenzero
  • Polpo
  • Maionese

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Acqua
  • Insalata
  • Broccoli
  • Zenzero
  • Polpo
  • Maionese

Difficoltà: Difficile


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