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Gnocchi di patate al radicchio di Chioggia e salsa al parmigiano

Fonte: http://architettandoincucina.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchi: · 1 kg . di patate · 300 g . di farina per la salsa al radicchio: · 1 radicchio di Chioggia Intero · 2 spicchi di aglio · Olio extra vergine di oliva · Pepe e sale per la crema di parmigiano: · 125 ml di panna fresca [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Radicchio
  • Gnocchi

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Radicchio
  • Gnocchi

Difficoltà: Difficile


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