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Rollè di branzino e scampi con brodetto di vongole

Fonte: http://architettandoincucina.blogspot.it/

Istruzione

Oggi dopo i bagordi culinari di Carnevale, torniamo a cose più leggere ... ma non insipide!!! Questa è una grandissima ricetta di Bruno Barbieri del Ristorante Arquade di Pedemonte (Vr) ... naturalmente semplificata ad uso e consumo di una cuoca dilettante come me!!! (E' il caso di scusarsi c [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Lattuga

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Lattuga

Difficoltà: Difficile


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