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Un secondo di carne leggero e gustoso. 1 Kg di ossibuchi di tacchino 2 coste di sedano 1 carota grande 1 cipolla dorata alcune foglia di salvia 1 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale farina 0 q.b. olio extra vergine di oliva sale pepe nero Preparazione: S'infarinano p [...]
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