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Insalata di polpo e ceci

Fonte: http://ilpomodororosso.blogspot.it

Istruzione

Questo tipo di cottura del polipo, così particolare, mi fu insegnata circa 20 anni fa da una signora siciliana moglie di un pescatore. Devo dire che avevo qualche perplessità, poi decisi di provarla e vi assicuro che il polipo cuoce con i liquidi che produce e rimane morbidissimo e molto gusto [...]

Leggi la ricetta a ilpomodororosso.blogspot.it

Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Insalata
  • Olive
  • Polpo
  • Ceci

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Insalata
  • Olive
  • Polpo
  • Ceci

Difficoltà: Difficile


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