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Vitello tonnato

Fonte: http://dolciperpassionesalatiperamore.blogspot.it

Istruzione

Il vitello tonnato , o vitel tonnè, è un antipasto di origine piemontese preparato utilizzando il magatello di vitello e accompagnato con una salsa a base di tonno, acciughe capperi, tuorli e fondo di cottura della carne. Come tutte le ricette tradizionali, le versioni sono molteplici e si ris [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Brodo
  • Acciughe
  • Carote
  • Acqua
  • Capperi

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Brodo
  • Acciughe
  • Carote
  • Acqua
  • Capperi

Difficoltà: Facile


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