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Melanzane ripiene di polpettine, pecorino e pomodori

Fonte: http://ilboscodialici.blogspot.it/

Istruzione

Le melanzane sono entrate a far parte del mio menù piuttosto tardi…….semplice, perché a mio padre non piacciono, perciò mia madre non le ha mai cucinate. Con il tempo, frequentando l’università e convivendo con ragazze provenienti da varie regioni del sud, le ho assaggiate e, [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico
  • Melanzane
  • Latte
  • Scalogno
  • Pecorino

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico
  • Melanzane
  • Latte
  • Scalogno
  • Pecorino

Difficoltà: Facile


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