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"El risutìn" (il risotto) come si dice in dialetto milanese, da queste parti è usanza cucinarlo in moltissimi modi e con svariati ingredienti: carne, pesce, verdura, formaggio, vino, frutta, ecc. Tutti ottimi! Il risotto con la salsiccia e fagioli è però uno dei miei preferiti ed è presente sul [...]
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