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Ingredienti per 4 persone: 320 g di maccheroni, 300 g di pomodori ramati, 1 piccolo scalogno, una scamorza, qualche foglia di basilico, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, una noce di burro, sale fino e grosso Preparazione: Portate a bollore 3 litri di acqua con il sale grosso e cuocete i [...]
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