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Ingredienti: 250 g di tagliatelle paglia e fieno all’uovo. 100 g di prosciutto cotto affumicato in una sola fetta, 80 g di mascarpone freschissimo, 2 cucchiai di grana grattugiato 30 g di burro, sale, pepe Tagliate a fiammifero il prosciutto. Mescolate il mascarpone in una zuppiera calda [...]
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