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84. Carbonara di manzo alla birra

Fonte: http://incucinaconmemole.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti: (per 4 persone) Fesa di manzo 900gr. Burro 80gr. Cipolle 500gr. Pancetta 2 fette tagliate spesse Farina 0 30gr. Alloro 2 foglie Birra 4 bicchieri Sale e pepe qb. Soffriggete a fuoco dolce nel burro le cipolle affettate e la pancetta tritata. Aggiungeteci la carne tagliata a strisci [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Pancetta
  • Birra
  • Alloro

Difficoltà: Media



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Pancetta
  • Birra
  • Alloro

Difficoltà: Media


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