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Ingredienti: 250 gr di farina 0 250 gr di farina 00 300 ml di acqua tiepida 15 gr di lievito di birra 2 cucchiai d'olio evo 10 gr di sale Per l'emulsione: 65 ml acqua tiepida 65 ml olio evo 15 gr sale Procedimento: Inizio col precisare che la [...]
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