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2 uova 80 gr di cioccolato fondente un cucchiaio di zucchero semolato Sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Montate gli albumi a neve ben ferma con lo zucchero. Aggiungete i tuorli al cioccolato fuso e lavorate fino a quando non otterrete un composto spumoso a temperatura am [...]
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