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Zuppa di patate DOP di Bologna e polenta con gorgonzola

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Eccoci al secondo appuntamento mensile con L'Italia nel piatto , oggi si parla di verdure, verdure tipiche della regione di appartenenza, o di zuppe, zuppe che mai come in questo periodo, visto le temperature, sono apprezzate sulla nostra tavola. Ho unito entrambi gli argomenti e ne è uscita u [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Panna
  • Pepe
  • Farina
  • Rosmarino
  • Fagioli
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Zucca
  • Ricotta
  • Vaniglia
  • Peperoni
  • Funghi
  • Riso
  • Zucchine
  • Basilico
  • Sedano
  • Porri
  • Patate
  • Gorgonzola
  • Piselli
  • Scalogno
  • Finocchi
  • Finocchietto selvatico
  • Broccoli
  • Carciofi
  • Mais
  • Trippa
  • Farina di mais
  • Borragine
  • Fave
  • Cicerchie

Difficoltà: Facile



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  • Pasta
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Panna
  • Pepe
  • Farina
  • Rosmarino
  • Fagioli
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Zucca
  • Ricotta
  • Vaniglia
  • Peperoni
  • Funghi
  • Riso
  • Zucchine
  • Basilico
  • Sedano
  • Porri
  • Patate
  • Gorgonzola
  • Piselli
  • Scalogno
  • Finocchi
  • Finocchietto selvatico
  • Broccoli
  • Carciofi
  • Mais
  • Trippa
  • Farina di mais
  • Borragine
  • Fave
  • Cicerchie

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