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Mozzarella in Carrozza speciale

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Questo tipico piatto della Campania, semplice e veloce, lo preparo come antipasto o come cena rapida in compagnia di ottimo prosciutto cotto e verdurine. Ho cambiato la ricetta tradizionale su consiglio del mitico chef Stefano Fagioli, che aveva proposto questa variante in una puntata di Casa A [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Uova
  • Fagioli
  • Olio
  • Acciughe
  • Pane
  • Basilico
  • Latte
  • Prosciutto
  • Olio di semi
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Uova
  • Fagioli
  • Olio
  • Acciughe
  • Pane
  • Basilico
  • Latte
  • Prosciutto
  • Olio di semi
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile


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