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INGREDIENTI 400 gr. di pappardelle fresche, fegato e milza della lepre, 300 gr. di polpa di lepre; 250 gr. di polpa di pomodoro aglio; 2 cucchiai di olio 1 foglia dI alloro; 1 mazzetto di prezzemolo; 1 bicchiere di vino rosso; peperoncino; sale. PROCEDIMENTO Per [...]
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