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Istruzione
Chiacchiere, galani, crostoli, bugie, frappe, cenci, sfrappole… insomma, il nome si traveste ma la sostanza è sempre la stessa: semplicissime strisce di pasta fritte che in cottura - ahimè, frittura - si gonfiano, si attorcigliano e, come dice l’Artusi al quale ho rubato la ricetta, [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Lardo
- Olio
- Ricotta
- Vaniglia
- Riso
- The
- Grappa
- More
- Strutto
- Pasta sfoglia
- Semolino
- Castagne
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Lardo
- Olio
- Ricotta
- Vaniglia
- Riso
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