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gelato alle pere caramellate per lo Starbooks di aprile 2014

Fonte: http://unastellatraifornelli.blogspot.it

Istruzione

Da quando ho visto questo gelato a giugno dell'anno scorso che avrei voluto rifarlo SUBITO! E' una ricetta tratta dal libro di D. Lebovitz, The perfect scoop, libro testato dalle starbookers ad aprile del 2013 appunto. Avevo già avuto modo di provare un'altra ricetta di Lebovitz, il gelat [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Sale
  • Uova
  • Ghiaccio
  • Yogurt
  • Pere
  • Pesche
  • The
  • Gelato

Difficoltà: Facile



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