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Torta salata, pizza e calzone con scarola

Fonte: http://incucinadamalu.blogspot.it/

Istruzione

La scarola è una varietà di indivia, in Campania esistono due tipi liscia o riccia, io ho usato la riccia che è adatta sia per mangiarla cruda in insalata sia cotta per torte ecc. Ingredienti: scarola, 100 gr. di olive 25 gr. di capperi, aglio, sale, olio evo. Per la p [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Capperi
  • Insalata
  • Olive
  • Scarola (indivia)
  • Pecorino

Difficoltà: Facile



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