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CRESPELLE CON ZUCCHINE E MOZZARELLA Ingredienti: 6 zucchine 350 g di mozzarella per pizza 150 g di grana grattugiato 150 g di ricotta vaccina 200 g di farina “00” 3 uova ½ l di latte 1 foglia di alloro olio extravergine d’oliva burro sale In una ciotola, sbattere le uova [...]
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