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GARGANELLI ALLA ZUCCA E SALVIA Ingredienti: 400g di farina 4 uova 1 kg di zucca 1 cipolla bianca 15 foglie di salvia 200g di burro Sale e pepe macinati 50g di grana grattugiato Impastare le uova con la farina e formare un panetto liscio. Stendere l’impasto, tagliarlo a quadrati e fare i g [...]
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