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VITELLO TONNATO Ingredienti: 1kg di girello 50g di olio extravergine 5 acciughe 30g di capperi sotto sale un gambo di sedano una bella carota una cipolla media 1 foglia di alloro 5 chiodi di garofano un pizzico di cannella 10 grani di pepe un bicchiere di vino bianco 150/200g di tonno sott'olio [...]
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