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PARMIGIANA DI ZUCCHINE Ingredienti: 500 gr di zucchine 250 gr di scamorza bianca olio di semi sale 150 gr di passata di pomodoro parmigiano qb Affettare le zucchine per il lungo, friggerle e salarle. Mettere sul fondo di una pirofila un po' di passata, poi uno strato di zucchine, della scamorza [...]
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