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Frico con patate e funghi porcini Ingredienti: 250g di formaggio Montasio (dai 3 ai 6 mesi di stagionatura) 2 funghi porcini freschi 3 patate grosse 1/2 cipolla 80g di pancetta leggermente affumicata sale e pepe nero q.b. Rosolare in una casseruola la pancetta tagliata a dadini con i funghi [...]
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