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Istruzione
Fesa di tacchino in gelatina
Ingredienti: 6 fette di fesa di tacchino grandi 6 fette di prosciutto crudo + per guarnizione 6 foglie di salvia 1/2 lt di brodo di carne leggero Gr 12 di gelatina in fogli 1 melograno 1 limone Erbe aromatiche (rosmarino e mentuccia) Marsala
Schiacciare bene le [...]
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Ingredienti
- Sale
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Acqua
- Gelatina
- Prosciutto
- Salvia
- Marsala
- Melagrana
- Tacchino
- Erbe aromatiche
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Ingredienti
- Sale
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Acqua
- Gelatina
- Prosciutto
- Salvia
- Marsala
- Melagrana
- Tacchino
- Erbe aromatiche
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