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Da una ricetta di Susanna Badii, una versione alternativa della classica arista, il profumo di limone sgrassa la carne e la rende adatta anche, e soprattutto, a un menù estivo! Ingr: 800 gr: circa di arista di maiale Mezzo bicchiere di Marsala secco 2 foglie di alloro 2 limoni non [...]
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