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Arista di maiale

Fonte: http://sfiziepasticci.blogspot.it

Istruzione

L’arista al tegame è un piatto tipico delle mie parti e della cucina toscana in generale, secondo la quale si cuoce l'arista al tegame e non al forno, come è più comune cuocerla, perché rispetto alla cottura al forno, l’arista rimane più morbida e meno asciutta! Secondo Pellegrin [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio
  • Acqua
  • Patate

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio
  • Acqua
  • Patate

Difficoltà: Facile


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