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Ingredienti: per 4 persone 4 ossibuchi farina 1 cipolla 50 g di burro 1 dl di vino bianco secco 1 dl di brodo di carne 1/2 spicchio di aglio 1 pugno di prezzemolo 1 limone non trattato risotto alla milanese per accompagnare sale pepe L'ossobuco è un taglio di carne di bovino, da cui deriva un t [...]
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