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INGREDIENTI per 6 persone: 900 gr di patate 30 gr di burro 2 cucchiai di olio d'oliva 400 gr di cipolle a fettine 1 spicchio d'aglio schiacciato sale e pepe 30 cl di brodo rosmarino PREPARAZIONE : Sbucciate le patate, lavatele e cuocetele per 10 minuti in acqua bollen [...]
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