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Uova strapazzate al prosciutto con crostini

Fonte: http://incucinaconcecilia.blogspot.it

Istruzione

Le uova strapazzate ( note anche come uova ”cremolate”, “ rimestate”, “stracciate”) sono uova cotte, quindi addensate, ma cremose cioè non sode come la frittata. Dopo la ricetta base, ecco una delle sue infinite rielaborazioni fantasiose che combina felicemen [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Panna
  • Erba cipollina
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Uova
  • Olio
  • Cannella
  • Noce moscata
  • Pane
  • Pancetta
  • Acqua
  • Prosciutto

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Panna
  • Erba cipollina
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Uova
  • Olio
  • Cannella
  • Noce moscata
  • Pane
  • Pancetta
  • Acqua
  • Prosciutto

Difficoltà: Facile


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