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Oggi ho pensato di fare una carbonara senza utilizzare carne, ma verdure. Il risultato è delicato e molto saporito. INGREDIENTI per 4 persone: 400 grammi di pasta di grano duro a scelta 1 scalogno 200 grammi di pisellini surgelati 2 tuorli sale qb olio evo qb pepe qb parmi [...]
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