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Cavatelli zucca e funghi

Fonte: http://profumidicucina.blogspot.it/

Istruzione

I cavatelli sono una pasta tipica del sud Italia lavorata a mano, ricavata da un impasto di farina e acqua. Hanno una forma allungata con incavatura all'interno. Sono ottimi quando cucinati con i sughi più svariati, ma assumono un gusto molto particolare con la zucca e i funghi. I cavatelli rap [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Olio
  • Zucca
  • Funghi
  • Pancetta
  • Acqua
  • Porcini

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Olio
  • Zucca
  • Funghi
  • Pancetta
  • Acqua
  • Porcini

Difficoltà: Difficile


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