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Gelato al cioccolato fondente, arancia e cannella

Fonte: http://cannellaegelsomino.blogspot.it/

Istruzione

Voglia di fresco, voglia di dolce: è estate e quindi via a provare ogni giorno un gusto nuovo di gelato! Mettete in un pentolino 250 ml di latte, 150 g di cioccolato fondente, 10 g di glucosio, 100 g di zucchero, 5 g di farina di semi di carrube. Fate intiepidire fino a quando tutto il [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Cannella
  • Cioccolato
  • Latte
  • Glucosio
  • Gelato

Difficoltà: Media



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