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Arrosto di maiale a cottura lenta con funghi cremini

Fonte: http://desperatehousecooker.blogspot.it

Istruzione

Da quando al ristorante è arrivato Fresco, l'abbattitore, una delle funzioni che volevo maggiormente provare era quella della cottura a basse temperature. L'altro ieri mi hanno portato una bella noce di suino ed ho voluto tentare. Il risultato? Non sembrava neanche carne di maiale da quanto era [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Funghi
  • Carne di suino

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Funghi
  • Carne di suino

Difficoltà: Facile


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