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Il chutney alle pere è perfetto per accompagnare i formaggi... 700 gr pere 300 gr cipolle 200 gr zucchero di canna 2 cucchiaini di sale fino 400 ml di aceto bianco Peperoncino Sbucciamo le pere, e le tagliamo a dadini.Tagliamo a fettine sottili le cipolle. [...]
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