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Orecchiette con le cime di rapa e pomodorini confit

Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.it/

Istruzione

Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome. Vennero diffuse in Puglia tra il XII e il XIII secolo a partire dal capoluogo barese ove tutt'oggi resta uno dei primi piatti più preli [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Cavolfiore
  • Pecorino
  • Broccoli
  • Cime di rapa

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Cavolfiore
  • Pecorino
  • Broccoli
  • Cime di rapa

Difficoltà: Facile


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