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Istruzione
Di solito il rapporto è di una bottiglia di buon vino , per il privilegio del cuoco e un’altra per cucinare. Dato questa assioma, vediamo l’uso del vino per la cucina. Il vino che si deve usare in cucina non è casuale, ma deve essere di buona qualità , non eccessivamente invecchiato, [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Zucchero
- Pomodori
- Riso
- Carote
- Acqua
- Latte
- Aceto
- Marsala
- Aceto di riso
- Aromi per arrosto
- Guanciale
- Cavolo cappuccio
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Zucchero
- Pomodori
- Riso
- Carote
- Acqua
- Latte
- Aceto
- Marsala
- Aceto di riso
- Aromi per arrosto
- Guanciale
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