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INGREDIENTI per 4 persone: 6 uova 80 g di scamorza affumicata 40 g di speck 20 g di burro sale Tagliate lo speck a listarelle sottili e la scamorza a dadini. Rompete le uova in una terrina,unitevi un pizzico di sale e sbattete leggermente con una frusta. Mettete il burr [...]
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