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TIMBALLO DI MACCHERONI E MELANZANE

Fonte: http://ricetteditalia.blogspot.com/

Istruzione

Ingredienti: 3 grosse melanzane, sale, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 mazzetto di basilico, 2 spicchi d'aglio, 1/2 bicchiere abbondante di olio d'oliva, 1 peperoncino rosso, 1 kg di passato di pomodoro, pepe, olio di semi 500 gr di maccheroni medi rigati, 100 gr di parmigiano o pecorino grattugiato, [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Melanzane
  • Olio di semi
  • Pecorino

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Melanzane
  • Olio di semi
  • Pecorino

Difficoltà: Difficile


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